Выбираем кофемашину
Пить растворимый кофе – признак собственного неуважения. Его изготавливают из самых низких сортов кофе, остаток выпаривается и порошок рассыпается в банки. В Бразилии растворимый кофе в прошлые годы можно было найти разве что в советском посольстве! Пить нужно только кофе, который изготавливается из гранул. Но для этого нужно будет купить специализированную кофемашину. Если вы ищите кофемашину для офиса, то её можно взять в аренду, информацию про услугу — кофемашины в аренду можно найти на сайте bianchivending.com.ua/uslugi/vendingovii-biznes/arenda-kofemashin.
Она ценна тем, что способна быстро смолоть прожаренный кофе, изготовить из него таблетку, залить теплой водой и вскипятить воду. Далее, по желанию заказчика, может добавить сахар, сливки и т.д.
Выбирая кофемашину, важно сразу определиться с производительностью. Для кафе отличным решением окажется машина, способная изготавливать несколько сот чашек, тогда как для домашних нужд вполне пригодится кофемашина, способная вскипятить объем воды до 2 л. Данные машины весят не более 10 кг и могут иметь полезную функцию изготовления сразу двух чашек кофе!
Любая кофемашина может быть оснащена кофемолкой, в которой имеются либо стальные, либо керамические ножи. Оба вышеуказанных материала отличаются долговечностью и способны длительное время работать без заточки. Но керамика ценна тем, что портит вкус и запах приготовленного напитка, поскольку ей не свойственно окислять зерна кофе.
Но воду нужно предварительно нагреть. Для этого используются тэны – стальные и керамические. Но здесь ситуация обстоит ровно наоборот – керамические тэны считаются самыми качественными, поскольку способны отлично противостоять накипи. Но версии с керамическими тэнами стоят несколько дешевле. И они служат достаточно долго, если не ронять кофемашину на пол.
Управление кофемашиной встречается двух видов – электронным и механическим. В последнем случае дается опция по температуре напитка и времени приготовления, тогда как при электронном управлении можно выбирать различные версии приготовления напитков. Скажем, если нужно приготовить не только стандартное эспрессо, но капучино вкупе с латте, то пригодятся специальные готовые программные настройки. Для последних видов кофе у машины должна быть трубка с паром и контейнеры для молока. И разумеется, должна быть дополнительная насадка-капучинатор, которая быстро и качественно взбивает молоко или сливки.
Качественные кофемашины не считаются более роскошью. Если важно пить действительно ароматный и качественный кофе в офисе или дома, то покупка кофемашины от известного производителя быстро и легко решает данную проблему.
Автор: Денис Никулин
