В Смоленске не нашли качественного мороженого
Эксперты выборочно продегустировали продающееся в супермаркетах облцентра мороженое. Было установлено, что ни один образец продукта полностью не соответствует требованиям ГОСТа.
В среду, 31 июля, в областной универсальной библиотеке имени Твардовского в рамках мероприятий по потребительскому просвещению населения управлением по потребительскому рынку и развитию предпринимательства администрации города Смоленска совместно с РСОО «Общество защиты прав потребителей» «Фемида» был проведен смотр качества мороженого, реализуемого на потребительском рынке города. Для дегустации в крупных супермаркетах было приобретено пять образцов мороженого типа «пломбир» и «сливочное», произведенного по ГОСТ Р 52175-2003 и изготовленного предприятиями Смоленска, Подмосковья, Вологды и Барнаула.
По результатам оценки качества дегустационная комиссия не отметила ни одного образца полностью соответствующего требованиям ГОСТа. Так, два вида лакомства имели привкус окисленного жира (производители ООО «Вологодское мороженое» (Вологда) и ООО «Алтайхолод» (Барнаул)). У одного мороженого было послевкусие древесины от несоответствующей требованиям древесной палочки, вложенной в упаковку (производитель ООО «Чистая линия» (Долгопрудный Московской области)).
Еще два вида продукции подвело количество молочного жира. Так, по ГОСТу сливочное мороженое должно содержать от 8 до 11,5 % молочного жира, пломбир — от 12 до 20 %. Мороженое двух производителей — ООО Фирма «ЮМО» (Смоленск) и ООО «Лагуна Койл» (Московская область) — указанным требованиям не соответствует.
Источник: ИА «Cобытия»
Моя реклама
