Как правильно засолить икру
Сайт moreprodukt.info расскажет все самое интересное о морепродуктах – дарах мирового океана, богатых витаминами и полезными микроэлементами. А каким полем для приготовления кулинарных шедевров могут стать эти лакомства, сложно даже представить.
Как засолить икру сазана
На сайте есть несколько разных рецептов засолки икры сазана. Один из лучших способов, как засолить икру сазана в домашних условиях — быстрый и простой, понравится большинству гурманов. В данном случае понадобятся ингредиенты, такие как:
• икра большого сазана – 0.5 кг;
• масло подсолнечное;
• соль – 100 г.
Икру сначала нужно освободить из мешочков. Затем, промыв в проточной воде, следует разложить ее на дне неглубокой чашки или кастрюли и засыпать солью. Засолка икорки занимает не меньше двух-трех дней. После икру нужно хорошо промыть, и попробовав на вкус, если нужно, можно поставить в холодную воду, чтобы готовая закуска вымочилась до нужного вкуса. В результате получается отличная закуска, очень вкусная и ароматная, требующая минимальных усилий и ингредиентов.
Секрет засолки икры щуки
Существуют многие варианты приготовления такого деликатесного блюда, как домашняя икра из щуки легким способом. Как засолить икру щуки можно узнать на сайте https://moreprodukt.info/rechnye-ryby/solenaya-ikra-schuki, это пригодится любой хозяйке в повседневном употреблении. Данный продукт может длительно храниться, его можно приготовить в течении получаса.
Перед солением необходимо правильно извлекать и готовить икру. Для этого следует взять свежую, недавно пойманную рыбу 2 -3 кг, распотрошить, убрать икряные мешочки, тщательно промыть под струей холодной воды, очистить внутренности от крови. Затем следует взять стеклянную тару, поставить в нее дуршлаг с отверстиями в 1.5-2 мм. С помощью легких вращательных движений втирать, чтобы удалить пленку. После чего икру можно засолить. Через 2-3 дня вкуснейшая закуска готова!
О сайте
Сайт о морепродуктах собрал в себе множество секретов знаменитых кулинаров и опытных домохозяек, помогающих приготовить морские деликатесы и классические рыбные блюда. Сайт про морепродукты: moreprodukt.info представляет лакомства, способные не только украсить обеденный стол, но и оказать благотворное воздействие на здоровье организма. А постоянно обновляемые новые рецепты позволят гурманам сделать рацион разнообразным. Здесь для каждого найдутся отличные блюда!
Автор: Денис Никулин
